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2014年4月

IAMAS公開レクチャー「生きるための昆虫食」

情報科学芸術大学院大学(http://www.iamas.ac.jp/)の前林先生が今年度から立ち上げられたプロジェクト〝これからの創造のためのプラットフォーム(http://sozonoplatform.blogspot.jp/)〟の第1回公開レクチャ「生きるための昆虫食」に行ってきました。

講師のお二人の方には大変失礼だと思っていましたが、昆虫食に特に興味があったわけでもなく、来月5月17日にこのプロジェクトの第2回公開レクチャーで話しをさせて頂くこともあり、最初はその会場の雰囲気を知る目的で参加させて頂きました。

会場の机上にはすでに試食用のシロアリと蛾の幼虫の昆虫食がありました。

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手前の蛾の幼虫はさすがに口にはできませんでしたが、奥のシロアリは小エビの感覚で食べてみたところ香ばしく美味しいとはいえませんが食べられました。

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講師は昆虫食について研究している立教大学教授の野中健一先生とイギリスからの留学生で〝へぼ(食用クロスズメバチ)〟で有名な岐阜県串原村に住み込み昆虫食について研究しているシャーロット・ペインさん。

なぜ今の飽食の時代に昆虫食なのか、昆虫食と自然の関わり方など興味深い話でした。そこからは、人間が生きていくための知恵だとか生きるとはどういうことかという本質的なものを考えさせるキーワードがいろいろとありました。

いつでもどこでもお金さえあれば食べ物が手に入る日本ですが、それは危ういもので何かことが起こり食料輸入が止まったとたん一転して食料不足になるかもしれません。

国連も2050年には世界人口が90億人になり食糧危機を予測しています。そんな現実から目を背け飽食の時代を生きている自分たち。

この昆虫食から食べ物だけではないいろいろな地球の危機的状態を再認識し、これから自分たちが生きていく時代に何をしていかなければならないかを考える切っ掛けとなりました。

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レクチャーの後は、たこ焼きならぬイナゴ焼き、へぼごはんなどの昆虫食の試食会。

 

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建築ワークショップ〝小屋を建てよう〟は無事に終わりました。

春の澄み切った青空のもと建築ワークショップ〝小屋を建てよう〟を開催しました。

材料の刻みミスもあり少し焦りましたが、参加者のみなさんが若く、そのパワーで予定通り無事に終了しました。

小屋を建てる〝遊び〟という感じで楽しいく充実した1日でした。

参加いただいたみなさん、ありがとうございました。

完成しましたら、完成披露パーティー?をこの小屋で行います。また、是非ご出席ください。

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これからこの部材が組み上がっていきます。

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柱を立てているところです。

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垂木を釘で打ち付けているところです。女性も屋根に上って金槌を持って釘を打っていました。

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お昼は皆さんでバーベキューパーティー。

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屋根の野路板を打ち付けて今日の作業終了。屋根の上で喜びのポーズ。

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お琴の演奏会を開催します

5月2日の10時30分からお琴の演奏会を開催します。

新緑の季節、珈琲を飲みながらお琴の音色に耳を傾ける贅沢なひとときはどうですか。

鑑賞は無料です。お時間までにはお越し下さい。

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cafe結 5月の営業日のお知らせ

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IAMAS 公開レクチャ「生きるための昆虫食」

親交のある情報科学芸術大学院大学(http://www.iamas.ac.jp/)の前林先生が今年度から立ち上げられたプロジェクト〝これからの創造のためのプラットフォーム(http://sozonoplatform.blogspot.jp/)〟の第1回公開レクチャ「生きるための昆虫食」が4月29日に開催されます。

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建築ワークショップ〝小屋を建てよう〟を開催します。

本日、小屋(3坪ハウス)の構造材の刻み作業が全て終わりました。いよいよ建前です。

建前は、4月27日(日)10時ころから建築ワークショップで行う予定です。興味のある方は是非ご参加下さい。予備日は29日です。見学だけでも大歓迎です。

ご参加・ご見学される予定の方は、メール(ybydw133@yahoo.co.jp)でご連絡いただけると幸いです。

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小屋を建てる場所。

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刻み終わった部材。

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春、カフェからの風景

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カフェの南に広がる田んぼは冬の黒色から一面緑に変わり春本番の風景になりました。

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Cafe結 臨時休業のお知らせ

4月25日(金)は都合により臨時休業とさせていただきます。

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つつじの群生地

カフェの北側に隣接する山にはつつじの群生地があります。

この土日から見頃になり多くの方が訪れています。

来週まで見頃が続きそうです。来週は暖かくなりそうですので訪れてみてはどうですか。

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つつじ見学にカフェの駐車場を開放しています。

群生地まではカフェから歩いて15分ほどです。

途中の山道からは濃尾平野が一望できます。

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黒壁AMISU

滋賀県長浜市の旧市街地にある観光地〝黒壁スクェア〟の一角に先月21日にオープンした黒壁AMISU(http://www.kurokabe.co.jp/news/2014/03/amisu_1.html)で木工房結の作品、桐のオーバルボックス、杉のお弁当箱などを展示販売させていただいております。

観光のついでにお立ち寄り下さい。

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「高橋いそ子~創作人形展~」についての急なお知らせ

作家さんのご都合により4月6日(日)の展示室での展示・販売はお休みとさせていただきます。

カフェは通常どおり営業していますので、カフェに展示されている一部の作品はご覧頂けます。

急なお知らせで 申し訳ありません。

4日(金)、5日(土)、11日(金)、12日(土)、13日(日)の13:00~17:00は展示室で作家在廊にて展示・販売させていただきますので 是非お出かけください。

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